قیمت گوشت گوسفندی میانگین ۵ درصد بالاتر از گاوی

بررسی روند قیمت نسبی میان گوشت گوسفندی و گاوی نشان می‌دهد نسبت قیمت گوشت گوسفندی به گوشت گاوی از سال ۹۶ تا خرداد ۱۴۰۳ نوسانات زیادی داشته است که این نوسانات حول میانگین بوده است.

کشمکش قیمتی بین غایبان سفره خانوار

اکوایران: بررسی قیمت نسبی میان گوشت گوسفند و گوشت گاو در هفت سال گذشته نشان می‌دهد قیمت نسبی میان این دو کالا حول میانگین نوسان کرده و در بلندمدت قیمت گوشت گوسفند ۵ درصد بالاتر از گوشت گاو بوده است.

روش دیدنی آشپز آذربایجانی برای پخت متفاوت گوشت گاو روی سنگ داغ (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز روستایی مشهور اهل آذربایجان را خواهید دید که روش متفاوت اش برای پخت استیک گوشت گاو را به نمایش می‌گذارد.

(ویدئو) آموزش تهیه رولت گوشت و مرغ؛ یک غذای مجلسی با روشی نوین

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: مخلوط سینه و ران مرغ ۴۰۰ گرم، گوشت گاو یا گوسفند کم چرب ۳۵۰گرم، ادویه مرغ: نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پودر سیر ،پودر انبه، ادویه گوشت :نمک، فلفل،زردچوبه، سماق، پولبیبر، پودر انبه و پودر سیر پودر نان سوخاری و پیاز …

پرمصرف‌ ترین گوشت‌ ها به تفکیک کشور - روزیاتو

در این مطلب، به بررسی پرمصرف‌ترین گوشت‌ها شامل گوشت گاو، گوسفند، مرغ و ماهی در کشورهای مختلف به همراه میزان مصرف سالانه پرداخته ایم.

این ژله صورتی می‌تواند صنعت گوشت را متحول کند

محققان در کره جنوبی می‌گویند روش جدیدی برای ایجاد طعم واقعی در گوشت‌های آزمایشگاهی ایجاد کرده‌اند.

ساخته شدن گوشت مصنوعی با طعم واقعی

دانشمندان همه چیز را از کوفته‌های پرورشی گرفته تا استیک‌های پرینت سه بُعدی گرفته شده ساخته‌اند. در حالی که برخی از شبیه‌سازی‌های قبلی از گوشت گاو پرورشی ظاهر و بافت طبیعی داشتند، طبق یک مطالعه جدید، آنها یک عنصر کلیدی را نادیده گرفته بودند و آن طعم بود.

خوب و بد شوک‌درمانی آرژانتین: تک‌رقمی شدن تورم ماهانه، هم‌زمان با کمترین سطح مصرف گوشت گاو در ۱۱۰ سال

اکوایران: داده‌ها نشان می‌دهد در بحبوحه تحت فشار قرار گرفتن مردم آرژانتین از نظر اقتصادی، تقاضا برای گوشت گاو در این کشور که شهروندانش بزرگ‌ترین مصرف‌کنندگان آن در جهان هستند، به کمترین سطح در بیش از یک قرن اخیر رسیده است.

آشپزی دهاتی؛ طرز تهیه سوسیس خونگی با گوشت گاو با تکنیک های طلایی مادربزرگ

توی این ویدئو با طرز تهیه سوسیس خونگی آشنا خواهید شد.

(ویدئو) نحوه فرآوری گران ترین گوشت گاو جهان در ژاپن

در این ویدئو شاهد فرآیند تولید گرانترین گوشت گاو جهان گاو واگیو در مزارع کشور ژاپن و فرآوری آن ها هستیم .

لوله کباب خوشمزه با گوشت گاو بی‌نظیر و خوشرنگ !

لوله کباب یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با رسپی های متنوعی در کشور های مختلف تهیه می شود. در این مطلب با ما همراه باشید تا لوله کباب به سبک افغانستانی را به شما یاد دهیم.

۴۷۲ هزار تن وزن دام کشتاری در سال ۱۴۰۲

مرکز آمار ایران اعلام‌کرد: وزن گوشت قرمز تولیدی انواع دام‌های ذبح شده در کشتارگاه‌های کشور طی سال ۱۴۰۲ نزدیک به ۴۷۲ هزار تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

کشتار دام در سال ۱۴۰۲ چقدر بود؟

وزن گوشت قرمز تولیدی انواع دام‌های ذبح شده در کشتارگاه‌های کشور طی سال ۱۴۰۲ در حدود ۴۷۲ هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

قیمت گوشت امروز 14تیر 1403

اکوایران: «گوشت قرمز» یکی از مهم‌ترین کالاهای سبد مصرفی خانوار است که دولت برای کنترل قیمت آن به صورت فعال در بازار داخلی دخالت کرده و میزان عرضه را کنترل می‌کند. در این گزارش به بازار گوشت قرمز در کشور پرداختیم و سه برهه حساس در روند هشت ساله آن را بررسی …

فرآوری مدرن گاو؛ گاو درشت هیکل و میبندن به دستگاه با ظرافت پوستشو درمیارن

پردازش مدرن و پیشرفته گوشت گاو واگیو ژاپن را مشاهده کنید؛ فرآوری و پردازش شیر، پوست و گوشت این حیوانات با تجهیزات مدرن.

دلایل علمی استفاده از گوشت شتر مرغ

خط سلامت: گوشت شتر مرغ نسبت به گوشت گاو و گوسفند، کالری و چربی بسیار کمتری دارد؛ بنابراین خوردن آن پیشنهادی ویژه برای افرادی است که از رژیم های لاغری پیروی می کنند.

فواید مصرف گوشت گاو برای ورزشکاران

گوشت گاو فواید زیادی دارد که یکی از آن‌ها محافظت از بدن در برابر انواع عفونت‌هایی است که از محیط خارجی به بدن منتقل می‌شوند.

سود بازرگانی انواع گوشت صفر شد+تصویر بخشنامه

اقتصاد 100- سود بازرگانی واردات انواع گوشت گاو، گوساله و گوسفند شامل ران، راسته، سردست و سینه از ۲ و ۱۱ درصد به صفر کاهش یافت.

سود بازرگانی ۳۷۲ قلم کالا تغییر کرد

سود بازرگانی واردات انواع گوشت گاو، گوساله و گوسفند شامل ران، راسته، سردست و سینه از ۲ و ۱۱ درصد به صفر کاهش یافت.

پخت استیک گوشت گاو توسط آشپز مشهور آذربایجانی در آمریکا (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز مشهور روستایی اهل آذربایجان را خواهید دید که به پخت استیک گوشت گاو در لاس وگاس آمریکا می پردازد.

(ویدیو) کشف بزرگ و جدید محققان کره جنوبی، برنج صورتی با پروتئین بالا

طوطیانیوز: خلق برنج با پروتئین بالا در کره جنوبی را ببینید. این برنج که تقریبا صورتی است، با سلول‌های ماهیچه‌ای گوشت گاو کشت سلولی شده و عطر و بوی ضعیفی از برنج دارند.

(ویدئو) غذای خیابانی در کره؛ پخت نودل گوشت گاو تند در سئول

در این ویدئو پخت انواع نودل با گوشت گاو و ماهی را در خیابان های کره جنوبی به روش آشپزهای مشهور خیابنی سئولی را شاهد هستیم.

(ویدئو) غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت کباب تابه ای معروف به گولا کباب

در این ویدئو آشپزهای پاکستانی را در خیابان های لاهور می بینید که نوعی کباب با گوشت گاو معروف به گولا کباب را در خیابان های این کشور طبخ می کنند.

(ویدئو) پخت پیتزای غول پیکر با گوشت گاو توسط بانوی روستایی آذربایجانی

در این ویدئو یک بانوی روستایی اهل آذربایجان را می بینید که با گوشت گاو یک پیتزای خوشمزه در تنور درست می کند.

خلق برنج صورتی با پروتئین بالا در کره جنوبی

تیمی از محققان کره جنوبی در حال تزریق سلول‌های گوشت گاو به دانه‌های برنج هستند و امیدوارند باعث تحول نحوه تغذیه در جهان شوند. این برنج که تقریبا صورتی است، با

توصیه‌های بهداشتی برای پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو

اقتصادنیوز: شروع تابستان و روزهای گرم سال، همواره با شیوع برخی بیماری‌ها همراه است که تب کنگو، یکی از بیماری‌های قابل انتقال از حیوان به انسان است.

گوشت گاو گران؛ پرورش گران ترین گاوساله جهان که گوشتش اندازه طلا ارزش داره

گوشت گاو واگیو که در ژاپن پرورش داده می شود به عنوان گران ترین گوشت جهان شناخته می شود و در میان سرآشپزها محبوبیت دارد.

(ویدئو) پخت آبگوشت به روش متفاوت آلمانی‌ها

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، ۴۰۰ گرم گوشت گاو، ۲ حبه سیر، یک عدد گوجه فرنگی و یک قاشق پابریکا این آبگوشت خوشمزه را طبخ می‌کند.

کارخانه حیوانات؛ جلو چشم گله گاوا گردنشونو میزنن میندازن تو دستگاه استیکی بشه

نگاهی درونی به تکنیک های پیشرفته و روش های سنتی مورد استفاده در کارخانه فرآوری برای اطمینان از بالاترین کیفیت گوشت گاو واگیو خواهید داشت.

تغییرات قیمت گوشت قرمز در عید قربان سال‌های اخیر+ نمودار

یک کارشناس اقتصادی در آستانه فرارسیدن عید قربان به تغییر قیمت گوشت قرمز در طول سال‌های اخیر پرداخت؛

پخت کباب ترکی غول آسا به سبک آشپز روستایی اوکراینی در آذربایجان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز روستایی اهل اوکراین را خواهید دید که با گوشت گاو یک دونر کباب خوشمزه در آذربایجان درست می‌کند.

جریمه 20 میلیارد تومانی برای تقلب در گوشت/ 28 رستوران بسته شد!+فیلم

رکنا: مدیرکل تعزیرات حکومتی اصفهان از رسیدگی به پرونده تقلب در فروش گوشت گاو و گوساله در اصفهان خبر داد.

چرا خوردن یک سیب‌زمینی سرخ کرده مانند کشیدن یک نخ سیگار است؟

روغن نباتی گیاهی یک محصول صنعتی است که تا کمی بیش از ۱۵۰ سال پیش وجود نداشت. در هزاره‌های قبل از این که کشاورزی صنعتی چشم انداز ما را تغییر دهد بسیاری از جمعیت‌های انسانی به چربی‌های حیوانی مانند کره و چربی گوشت گاو متکی بودند. بشریت از عصر حجر از چربی‌های …

۲۰۰۰ کیلو گوشت غیر بهداشتی در اصفهان ضبط شد

مدیرکل تعزیرات حکومتی اصفهان از رسیدگی به پرونده تقلب در فروش گوشت گاو و گوساله در اصفهان خبر داد.

رسیدگی به پرونده تقلب در فروش گوشت گاو و گوساله غیر بهداشتی در اصفهان

مدیرکل تعزیرات حکومتی اصفهان از رسیدگی به پرونده تقلب در فروش گوشت گاو و گوساله غیر بهداشتی خبر داد.

قیمت دام زنده سنگین کاهش یافت

رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران ایران از کاهش قیمت دام زنده سنگین، خبر داد.

دو تن گوشت غیر بهداشتی در این شهر ضبط شد/ واحدهای صنفی خریدار پلمپ شدند

اقتصادنیوز :مدیرکل تعزیرات حکومتی اصفهان از رسیدگی به پرونده تقلب در فروش گوشت گاو و گوساله در اصفهان خبر داد.

جریمه ۲۰ میلیاردی یک فروشنده گوشت!

مدیرکل تعزیرات حکومتی اصفهان از رسیدگی به پرونده تقلب در فروش گوشت گاو و گوساله غیر بهداشتی خبر داد.

متخلف فروش گوشت‌های غیرمجاز ۱۹۷ میلیارد جریمه شد

مدیرکل تعزیرات حکومتی اصفهان از رسیدگی به پرونده تقلب در فروش گوشت گاو و گوساله غیر بهداشتی خبر داد.

مراقبت ویژه از گران‌ترین گاو دنیا!+فیلم

تبیین پویایی‌ها درجهان درحال تغییر صنعت گوشت

سومین بازار بزرگ چین بود که ۱۸ درصد از صادرات را به خود اختصاص داد. مکزیک و کانادا که نماینده تجارت گوشت گاو آمریکای شمالی هستند، ۱۶ درصد از کل صادرات را به خود اختصاص دادند.

(ویدئو) گران‌ترین گاو دنیا هم قیمت یک آپارتمان ۱۸۰ متری در نیویورک

برزیل بزرگترین صادر کننده گوشت گاو در جهان است و به همین دلیل صد‌ها میلیون گاو در این کشور پرورش داده می‌شود. اما یکی از آن‌ها استثنایی است و قیمتش حدود ۴ میلیون دلار و با قیمت یک آپارتمان ۱۸۰ متری در قلب نیویورک برابری می‌کند. دوربین‌های امنیتی، یک دامپزشک …

قیمت این گاو با یک آپارتمان در نیویورک برابری می‌کند

برزیل بزرگترین صادر کننده گوشت گاو در جهان است و به همین دلیل صدها میلیون گاو در این کشور پرورش داده می‌شود.

گوشت گوسفند دوباره گران شد / این ماده غذایی صدرنشین گرانی است

در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند با 4.5 درصد و گوشت گاو و گوساله با 1.3 درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به مرغ ماشینی با 3.8- درصد است.

باز هم گوشت گران شد!

در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند با ۴.۵ درصد و گوشت گاو و گوساله با ۱.۳ درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به مرغ ماشینی با ۳.۸- درصد است.

گوشت گوسفند باز هم گران شد - مردم سالاری آنلاین

در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند با 4.5 درصد و گوشت گاو و گوساله با 1.3 درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به مرغ ماشینی با 3.8- درصد است.

افزایش قیمت گوشت گوسفندی در اردیبهشت/ رشته آش 15 درصد گران شد!

در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند با 4.5 درصد و گوشت گاو و گوساله با 1.3 درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به مرغ ماشینی با 3.8- درصد می‌باشد.

انتشار قیمت اقلام خوراکی ها در مناطق شهری

طبق اعلام مرکز آمار ایران،متوسط قیمت ۵۳ قلم از کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در اردیبهشت ماه منتشر شده که بر اساس آن بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام «گوشت گوسفند» با ۴.۵ درصد و  «گوشت گاو و گوساله» با ۱.۳ درصد و همچنین بیشترین …

طرز تهیه کالباس خانگی مثل بیرون

برای تهیه کالباس خانگی، می‌توانید از مرحله به مرحله زیر پیروی کنید: مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی: 2 کیلوگرم گوشت چرخ کرده (می‌توانید از گوشت گوسفند یا گوشت گاو استفاده کنید) 30 گرم نمک 2 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه …

میزان پروتئین حیوانی انواع گوشت ها + اینفوگرافیک

رکنا: میزان پروتئین گوشت قرمز و گوشت سفید را در 100 گرم بشناسید.

فرآوری گاو؛ گاوای لاجون و پروار که کردن مستقیم میرن زیر دستگاه پرس از کمر نصف میشن

گوشت گاو واگیو نه تنها به خاطر طعم لذیذ، غنی و لطیفش معروف است، بلکه به خاطر فواید تغذیه ای و سلامتی اش نیز معروف است.

کاهش عرضه این نوع گوشت‌ها در کشتارگاه‌ها

حجم عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۳ نسبت به اسفند ۱۴۰۲ در حدود ۲۳ درصد کاهش داشته است

فرآوری گاو؛ گاو رو به صلابه میکشن از گوشتو پوستو شیرو مدفوعش هم بهره کشی میکنن

در فرآوری گوشت گاو، دستگاه خودکار استخوان‌گیری یک شگفتی تکنولوژیکی است که بدون زحمت گوشت را از استخوان با سرعت و دقتی بی‌نظیر جدا می‌کند.

مهارت آشپزی در خیابان‌های ازبکستان: پخت شاورما با 124 کیلو گوشت (فیلم)

در این ویدئو نحوه پخت شاورمای پرطرفدار تاشکندی به روش آشپز‌های مشهور خیابانی ازبک با ۱۲۴ کیلو گوشت گاو را خواهید دید.

اگر سابقه سرطان در خانواده دارید، دور این ۵ ماده غذایی را خط بکشید

نظارت بر رژیم غذایی بسیار مهم است، به خصوص اگر سابقه ابتلا به سرطان در خانواده‌ شما وجود داشته است، لازم است حداقل با نظارت بر برنامه غذایی، شانس ابتلا به این بیماری را کاهش دهید.

فرآیند برش و قصابی کردن گوشت گاو‌های بزرگ و گران قیمت کره‌ای (فیلم)

در این ویدئو فرآیند برش و قصابی کردن گوشت گاو‌های بزرگ و گران قیمت کره‌ای را در یک کارخانه مشهور درسئول را می‌بینید.

فیلم/ پخت کوکورچ ترکی با 300 متر روده و گوشت گاو به روش یک بانوی روستایی

در این ویدئو مهارت یک بانوی روستایی اهل ترکیه را خواهید دید که به پخت کوکورچ ترکی با 300 متر روده و یک کیلو گوشت گاو می پردازد.

خلاقانه‌های آشپزی؛ اگه گوشت گاو رو گلی کنی یجوری میپزه نیاز به جویدن نداره

روش‌ اولیه و ابتدایی پخت دنده گوشت گاو در خاک گل آلود یکی از راه‌هایی است که می‌توان از پختن این نوع گوشت اطمینان حاصل کرد.

(ویدئو) عملیات پرورش گاو در دو مزرعه مدرن و سنتی؛ فرآیند پردازش گوشت گاو در کارخانه

در این ویدئو فرآیند پرورش گاو به شیوه سنتی و مدرن در دو گاوداری و پردازش گوشت گاو در کارخانه را خواهید دید.

عرضه ۳۸ تنی گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی طی اسفندماه

مرکز آمار ایران اعلام کرد: وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند ۱۴۰۲ در مجموع ۳۸.۴۸۲ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

غذاهایی که شکم تختی به شما هدیه خواهند داد

غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.

اگر گوشت ماهی را به جای گوشت گاو جایگزین کنیم چه می‌شود؟

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف بیشتر غذاهای دریایی مانند ساردین به جای گوشت قرمز می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها منجر شود.

گوشت گاو و گوساله گران تر می شود / هشدار اولیه صادر شد

رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: بنابر آمار سالانه ۹۰۰ هزارتن تا یک میلیون تن گوشت قرمز استفاده می شود که ۶۰۰ هزارتن آن از محل دام سنگین تامین می شود.

برای طول عمر به جای گوشت گاو، ماهی بخورید!

بر اساس یافته‌ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی‌ها می‌تواند تا سال ۲۰۵۰ از مرگ ۷۵۰۰۰۰ نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری کند.

جایگزینی گوشت گاو با ماهی می‌تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند

بر اساس یافته‌ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی‌ها می‌تواند تا سال ۲۰۵۰ از مرگ ۷۵۰۰۰۰ نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری‌های مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری کند.

جلوگیری از مرگ زودهنگام با مصرف ماهی بجای گوشت گاو

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف بیشتر غذاهای دریایی مانند ساردین به جای گوشت قرمز می تواند از بسیاری بیماری ها پیشگیری کند.

طبخ غذایی سنتی با ۲۴۰ کیلو گوشت و استخوان گاو (فیلم)

این ویدئو که در خیابان‌های پکن فیلمبرداری شده است، نحوه طبخ یک غذای سنتی با ۲۴۰ کیلو گوشت و استخوان گاو توسط یک آشپز خیابانی پرطرفدار چینی را به تصویر می‌کشد.

(ویدئو) استرالیا یا ژاپن؛ کدامیک بهترین گوشت گاو را پرورش می‌دهد؟

در این ویدئو فرآیند تولید گوشت گاو واگیو را که گران‌ترین گوشت گاو به‌شمار می‌رود، در استرالیا و ژاپن مشاهده می‌کنید.

گوشت این حیوان سالم‌ترین گوشت‌ها از نظر کارشناسان تغذیه است

اگر چه اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه محدود کردن مصرف گوشت قرمز را توصیه می‌کنند؛ اما گوشت گاو همچنان سرشار از پروتئین و مواد مغذی مفید است.

گوشت قرمز ۷۰ درصد گران شد

رکنا اقتصادی: طبق گزارش مرکز آمار قیمت گوشت گاو ۷۰%، گوشت گوسفند ۵۶% و کنسرو تن ماهی ۱۱۱%، افزایش داشته است.

قیمت گوشت 70 درصد و تن ماهی 111 درصد افزایش یافت + جدول

رکنا اقتصادی: طبق گزارش مرکز آمار قیمت گوشت گاو 70%، گوشت گوسفند 56%، کنسرو تن ماهی 111%، شیرخشک 57%، هندوانه 41%، نوشابه گازدار 48%، قارچ 70% و شکر 47% در سال 1402 نسبت به ماه مشابه سال قبل افزایش داشته است.

(ویدئو) پختن آبگوشت در دیگ های سفالی به روش آشپز خیابانی بنگلادشی

در این ویدئو یک آشپز بنگلادشی گوشت گاو را در دیگ های سفالی می پزد و یک آبگوشت متفاوت طبخ می کند.

آیا این برنج عجیب را می‌خورید؟

محققان کره جنوبی اخیرا برنجی ترکیبی با سلول های گوشت گاو تولید شده در آزمایشگاه را خلق کرده اند آنان می گویند برنج گوشت گاو می تواند به منبع پایدار پروتئین تبدیل شود.

چربی اشباع چیست و آیا مضر است؟ | رویداد24

چربی‌های اشباع شده در دمای اتاق جامد هستند. آن‌ها در محصولات حیوانی مانند گوشت گاو، گوشت خوک، شیر و پنیر یافت می‌شوند. تحقیقات در مورد سالم بودن یا نبودن آن‌ها مختلط است.

(ویدئو) روش خلاقانه استرالیایی ها و ژاپنی ها برای پرورش و بسته بندی گوشت گاو واگیو

در این ویدئو روش های متفاوت و خلاقانه گاوداران استرالیایی و ژاپنی در پرورش و بسته بندی گوشت گاو واگیو را می بینید. گوشتی که قیمت بسیار بالایی دارد و از طرفداران بسیاری برخوردار است.

(ویدئو) شام 26 میلیونی در توکیو؛ پخت سه تکه گوشت گاو به سبک سرآشپز مشهور ژاپنی

در این ویدئو فرآیند پخت سه تکه گوشت گاو به سبک یک سرآشپز مشهور ژاپنی را می بینید. سه تکه گوشتی که قیمت شان به 420 دلار معادل 26 میلیون تومان می رسد.

(ویدئو) فرآیند برش و کباب کردن ۱.۵ تُن گوشت گاو و گوسفند توسط ۸ آشپز ازبکستانی

در این ویدئو نحوه آماده‌سازی و کباب کردن ۱.۵ تن گوشت توسط ۸ آشپز ازبکستانی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

اختراع یک برنج جدید در کره جنوبی/ برنج گوشت گاو تا چه میزان مغذی است و چه طعمی دارد؟

محققان کره جنوبی اخیرا برنجی ترکیبی با سلول های گوشت گاو تولید شده در آزمایشگاه را خلق کرده اند آنان می گویند برنج گوشت گاو می تواند به منبع پایدار پروتئین تبدیل شود.

آیا تغذیه با التهاب مفاصل مرتبط است؟

این اسید آمینه در غذا‌هایی مانند گوشت گاو، مرغ، شیر، آجیل، دانه‌ها، غلات کامل و لوبیا یافت می‌شود. دانشمندان این تحقیق می‌خواستند بدانند، چگونه ماده غذایی که معمولا برای ما مفید است می‌تواند منجر به بیماری‌هایی شود که درد و تورم مانند آرتریت روماتوئید …

(ویدئو) فرآیند پردازش و فرآوری گوشت و شیر گاو در یک کارخانه مدرن

در این ویدئو نمایی از پردازش و فرآوری شیر و گوشت گاو را در یک کارخانه مدرن مشاهده خواهید کرد.

عرضه بیش از ۳۳ تن گوشت قرمز در بهمن‌ماه امسال

وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن (۱۴۰۲) در مجموع ۳۳.۰۹۷ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

قیمت انواع گوشت قرمز در آستانه نوروز 1403

نائب رئیس اتحادیه تهیه و توزیع‌کنندگان گوشت گاوی، قیمت شقه گوشت گوسفند، قیمت گوشت گوساله، مغز ران گوساله را اعلام کرد.

(ویدئو) کارخانه فرآوری گوشت گاو؛ کشاورزان چگونه میلیون ها گاو را پروار می کنند؟

در این ویدئوی جالب نمایی از فرآیند پرواربندی میلیون ها گاو و مراحل برش و بسته بندی گوشت آن ها در کارخانه را می بینید.

قیمت گوشت مرغ ، گوشت قرمز و دام زنده امروز شنبه ۱۲ اسفند 1402

اقتصادنیوز: امروز هر کیلو گوشت منجمد گوساله در بازار 320 هزار تومان فروخته شد. قیمت گوشت مرغ در بازار گوشت و دام تهران تغییری را تجربه نکرده است.

38درصد اقلام خوراکی منتخب، در بهمن ماه تورمی بیشتر از تورم سالانه داشته اند/ انواع پروتئین همچنان رکورددار تورم سالانه/ «شیرخشک» صدرنشین تورم بهمن ماه

کنسرو ماهی تن نیز در میان اقلام خوراکی، در صدر تورم سالانه قرار داشته است. بعد از آن گوشت گاو یا گوساله، گوشت گوسفند، قارچ، کشمش پلویی، ماهی قزل آلا، هندوانه ، خربزه، مرغ ماشینی، نوشابه گازدار، شیرخشک، پسته، مغز بادام درختی، چای خارجی بستهای، شکر، شیرینی …

عرضه گوشت در پایین‌ترین سطح 44 ماه اخیر

عرضه گوشت قرمز در پایین ترین سطح، از انتهای خرداد ۱۳۹۹ تاکنون قرار گرفته است. بیش از سه ماه از وعده قائم مقام وزیر جهاد و کشاورزی مبنی بر کاهش قیمت

چرا این گاو بیش از 200 میلیارد تومان می‌ارزد؟

گاو برزیلی نِرول (Nelore) با ارزش بیش از ۴ میلیون دلار، گرانترین گاو دنیاست که بر صنعت پرسود گوشت گاو برزیل تسلط دارد.

مردی جوان با انگل شش متری

در یکی از شهرهای چین، مردی ۳۸ ساله به نام لیو زندگی می‌کرد. لیو عاشق طعم گوشت گاو خام بود و به طور مرتب آن را در رژیم غذایی خود می‌گنجاند. او هرگز تصور نمی‌کرد که این عادتِ به ظاهر بی‌خطر، او را به دردسری بزرگ خواهد انداخت.

پرورش گوشت گاو داخل دانه‌های برنج

بسیاری از غذا‌های محبوب در جهان شامل برنج و گوشت گاو هستند.

تامین پروتئین با یک غذای ترکیبی جدید

دانشمندان نوع جدیدی از غذای ترکیبی با نام برنج «گوشتی» را ایجاد کرده‌اند که به گفته آنها می‌تواند منبع پروتئینی مقرون به صرفه و سازگار با محیط‌زیست باشد. این غذا حاوی دانه‌های متخلخل با ماهیچه‌های گوشت گاو و سلول‌های چربی است که در آزمایشگاه رشد می‌کنند …

دانشمندان در کره جنوبی «برنج گوشتی» ابداع کردند

گروهی از محققان در آزمایشگاه توانسته‌اند با کشت سلول‌های گوشتی در داخل دانه‌های برنج غذایی جدید تولید کنند. به گفته محققان، این برنج که صورتی‌رنگ است می‌تواند منبع پروتئینی ارزان‌تر و پایدارتر از نظر زیست محیطی در مقایسه با گوشت گاو باشد. سوهیئون پارک، …

عاقبت خوردن گوشت خام

مردی در چین که عاشق خوردن گوشت گاو خام بود، به یک انگل (کرم نواری) ۲۰ فوتی (۶.۰۹۶ متر) مبتلا شد که ناشی از خوردن این ماده غذایی است.

مردی که با خوردن گوشت خام، گرفتار انگل 6متری شد

مردی در چین که عاشق خوردن گوشت گاو خام بود، به یک انگل (کرم نواری) ۲۰ فوتی (۶.۰۹۶ متر) مبتلا شد که ناشی از خوردن این ماده غذایی است.

آخرین وضعیت توزیع گوشت در بازار

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۱۸٬۲۲۶ تن که ۵۴.۴ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌ شده را به خود اختصاص داده است.

سهم ۵۴ درصدی گوشت گاو و گوساله از عرضه گوشت قرمز

بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در دی‌ماه سال‌جاری، گوشت گاو و گوساله با ۱۸ هزار و ۲۲۶ تن، ۵۴.۴ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌ شده را به خود اختصاص داده است.

مراحل برش و پردازش گوشت گاو ، گوسفند و بوقلمون در یک کارخانه (فیلم)

این ویدئو که در کارخانه‌های مدرن اروپایی فیلمبرداری شده است، مراحل برش و پردازش دیدنی گوشت گاو، گوسفند و بوقلمون را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

قیمت اقلام مهم خوراکی در یک ماه گذشته

بررسی‌ها نشان می‌دهد رشد ماهانه قیمت گوشت گوسفندی در دی ماه بیش از ۱۰ درصد، گوشت گاو حدود ۴ درصد و مرغ حدودا ۲.۵ درصد بوده است. در مقابل برخی کالا‌ها مانند برنج ایرانی و روغن جامد نیز با کاهش قیمت مواجه بوده است.

گرانی ۴ قلم کالا بیش از ۱۰ درصد در یک ماه گذشته

بررسی‌ها نشان می‌دهد رشد ماهانه قیمت گوشت گوسفندی در دی ماه بیش از ۱۰ درصد، گوشت گاو حدود ۴ درصد و مرغ حدودا ۲.۵ درصد بوده است. در مقابل برخی کالاها مانند برنج ایرانی و روغن جامد نیز با کاهش قیمت مواجه بوده است.

تورم افسارگسیخته ی گوشت قرمز در یک ماه و یک سال | پایگاه خبری تحلیلی انصاف نیوز

گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها، اقلام گوشت گوسفند با ١٠,٩ درصد ، گوشت گاو یا گوساله با ٣.٩ درصد و کنسرو تن ماهی با ٣.١ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند. به گزارش «انتخاب»؛ در دی ماه ١٤٠٢ تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی …

جزئیات تورم خوراکی‌ها در دی ماه؛ گوشت رکورددار شد

گوشت گوسفند با ١٠,٩ درصد، گوشت گاو یا گوساله با ٣.٩ درصد و کنسرو تن ماهی با ٣.١ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند.

جزئیات تورم خوراکی‌ها؛ گوشت گوسفندی نسبت به ماه پیش ۱۱ درصد و نسبت به سال گذشته ۱۲۷ درصد گران شد | رویداد24

در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها، اقلام گوشت گوسفند با ١٠،٩ درصد، گوشت گاو یا گوساله با ٣.٩ درصد و

گوشت گوسفندی نسبت به ماه پیش ۱۱ درصد و نسبت به سال گذشته ۱۲۷ درصد گران شد / قیمت پیاز ۱۸ درصد از ماه گدشته بیشتر شد / تورم گوجه هم نسبت به سال پیش به ۱۰۸ …

در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها، اقلام گوشت گوسفند با ١٠,٩ درصد ، گوشت گاو یا گوساله با ٣.٩ درصد و کنسرو تن ماهی با ٣.١ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند.

فرآیند پردازش گوشت گاو گوبی ؛ چگونه ژاپنی ها گاو کوبی را پرورش می دهند؟ (فیلم)

در این ویدئو فرآیند پرورش گران ترین گاو جهان و فرآیند پردازش و بسته بندی گوشت گاو گوبی را مشاهده می کنید.

ویدئویی از مدرن‌ترین مزرعه پرورش گاو در جهان

در این ویدئو فرآیند پرورش گاو در مدرن ترین مزرعه گاو در جهان و کارخانه فرآوری گوشت گاو در روسیه را مشاهده خواهید کرد.